Gdzie smakować oliwę w Lucca — najlepsze degustacje dla początkujących
Wprowadzenie: dlaczego warto zacząć degustować oliwę w Lucca Lucca (Lucca), położona w Toskanii między Pizą a wybrzeżem Tyrreńskim, to świetne miejsce dla osób, które dopiero zaczynają przygodę z degustacją oliwy z oliwek. Tu tradycja oliwiarska sięga daleko w przeszłość: łagodne wzgórza otaczające średniowieczne miasto mają zróżnicowane terroir — gliniasto-wapienne gleby, różne ekspozycje na wiatr i mikroklimaty — co daje oleje o odmiennych profilach aromatycznych. Dla nowicjusza nauka degustacji w Lucca to nie tylko zaznajomienie się…